Bên cạnh vitamin D3 thì vitamin K2 cũng là một dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, đặc biệt là về chiều cao. Bạn có chắc bạn hiểu rõ về loại vitamin này. Bài viết dưới đây sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ hơn về những lợi ích của vitamin K2.

Những lợi ích to lớn của Vitamin K2 

Khi bổ sung vitamin K2 cho con, bé có thể nhận được những lợi ích đáng kinh ngạc sau:

Giúp trẻ phát triển xương và tăng chiều cao

Vitamin D3 và K2 là cặp đôi bài trùng giúp trẻ tăng chiều cao, có vai trò trong quá trình chuyển hóa Canxi. Với sự giúp đỡ của vitamin K2, Canxi sẽ tăng khả năng gắn vào xương, từ đó cải thiện chiều cao cho bé.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, những người bổ sung vitamin K2 từ sớm, có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn 57%. Bởi vitamin K2 giúp tăng chuyển hóa, hấp thụ Canxi, giảm lắng đọng Canxi ở thành mạch, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Một trong những loại protein của vitamin K2 giúp hỗ trợ sức khỏe răng miệng là osteocalcin. Osteocalcin kích thích sự phát triển của ngà răng mới, làm cho răng chắc khỏe hơn. Vì thế, nếu trẻ em được bổ sung vitamin K2 sớm sẽ giúp răng trẻ khỏe mạnh hơn, phòng tránh được sâu răng hoặc răng mọc lệch.

Hỗ trợ não hoạt động

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện rằng những bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer giai đoạn sớm đã tiêu thụ ít vitamin K hơn so với các đối tượng còn lại. Như vậy, việc bổ sung vitamin K2 cho trẻ sẽ giúp bảo vệ não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer khi trẻ trưởng thành sau này.

Giảm kháng insulin

Việc bổ sung đủ vitamin K2 là một trong những cách giúp phòng ngừa tình trạng kháng insulin ngay từ khi còn trẻ.

Trong đó osteocalcin có chức năng chuyển hóa glucose. Osteocalcin có vai trò trực tiếp kích thích bài tiết insulin trong tuyến tụy và gián tiếp tăng tiết GLP1 ở ruột non cũng như là bài tiết adiponectin trong mô mỡ và tăng cường độ nhạy cảm với insulin ở cơ.

Top 10 thực phẩm bổ sung vitamin K2 cho trẻ 

Sau khi đã biết được tầm quan trọng của Vitamin K2, hãy cùng dược sĩ Nutri Tall điểm qua 10 loại thực phẩm giàu vitamin K2 nhất mà mẹ có thể bổ sung cho trẻ mỗi ngày.

Thịt cá

Cá cũng là loại thực phẩm nhiều vitamin K2 mà mẹ có thể cho bé sử dụng trong thực đơn hàng ngày. Một số loại cá chứa nhiều vitamin K2 gồm có:

• Cá chình: 100g cá chình có chứa 63 mcg vitamin K2. 
• Cá hồi: 100g cá hồi có chứa 0.5mcg vitamin K2.
• Cá thu: 100g cá thu có chứa 0.4 mcg vitamin K2.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa hàm lượng vitamin K2 khá cao. Ngoài ra, sữa còn là nguồn thực phẩm cung cấp canxi – chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe xương và răng cho trẻ.

Rau xanh

Một số loại rau xanh giàu vitamin K2 có thể kể đến như:

• Rau chân vịt: Có khoảng 145 mcg vitamin K trong 100g rau chân vịt sống và khoảng 181 mcg vitamin K trong 100g chân vịt khi được nấu chín. 
• Đậu cove: 100g đậu cove được nấu chín có thể cung cấp 60 mcg vitamin K cho cơ thể và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Đậu lên men

Đây là sự lựa chọn tốt dành cho các mẹ đang trong quá trình thực hiện chế độ ăn chay. Chẳng hạn, trong 100g Natto sẽ cung cấp cho trẻ 108 mcg vitamin K2, nhiều gấp đôi so với hàm lượng được khuyến nghị.

Gan bò

Với khẩu phần 100g gan bò, sẽ cung cấp khoảng 11 mcg vitamin K2.

Bên cạnh đó, thận bò cũng là nguồn cung cấp vitamin K2 dồi dào cho cơ thể, 100g thận bò sẽ cung cấp 5.7 mcg vitamin K2 (tương đương 5% hàm lượng khuyến nghị).

Trái cây

Trái cây giàu vitamin K2 nhiều nhất, có thể kể đến bơ và kiwi. Một thìa bơ có thể cung cấp khoảng 2.1mcg vitamin K2. Tuy nhiên, bơ lại chứa nhiều chất béo, nên mẹ cũng nên hạn chế cho con ăn quá nhiều.

Kiwi là một trong những loại trái cây có lượng vitamin K cao nhất và còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin C, vitamin E những chất chống oxy hóa,… 

Lòng đỏ trứng gà

Khi nhắc đến những thực phẩm có vitamin K2 với hàm lượng cao thì không thể không nhắc đến lòng đỏ trứng gà. Có khoảng 67 – 192 mcg vitamin K2 trong 1 lòng đỏ trứng gà. 

Gan ngỗng

Gan ngỗng không chỉ nổi tiếng trong các món ẩm thực cao cấp mà còn là nguồn cung cấp vitamin K2 đáng kể. Mỗi 100g gan ngỗng có thể cung cấp khoảng 369 mcg vitamin K2.

Thịt bò

Thịt bò không chỉ giàu protein và sắt mà còn chứa một lượng vitamin K2 nhất định. Mặc dù hàm lượng không cao như gan hay thận bò, thịt bò vẫn là một sự lựa chọn tốt.

Thịt gà

Thịt gà, đặc biệt là phần đùi và cánh, cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin K2. Một khẩu phần 100g thịt gà có thể chứa khoảng 0.5 mcg vitamin K2. Thịt gà cũng là nguồn thực phẩm phổ biến, dễ chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon, bé thích mê.

Vậy việc bổ sung vitamin K2 mỗi ngày qua chế độ ăn uống là không hề khó đúng không nào. Bố mẹ chú ý bổ sung vitamin K2 cho con ngay hôm nay nhé.